SMOOTHIES, een snelle en makkelijke manier om je fruit en groenten binnen te krijgen. Het beste is natuurlijk om je groenten en fruit te eten in verband met de opnamen van voedingsstoffen tijdens het kauwen. Soms is het echter fijn om te kiezen voor snel en makkelijk. Het maken van een goede smoothie vergt enig inzicht en oefening.
Daarom hieronder wat richtlijnen en een stappen-plan om een echte smoothie-expert te worden!
HEALTH-WEETJES:
– Geldt voor alles: liever kauwen dan drinken
– Meer groenten dan fruit
– Altijd een gezond vet product toevoegen
– Verdeel je smoothie over de dag ivm de hoeveelheid groente en fruit
– Giet je smoothie in een ijslolly-vorm en geniet van een gezond ijsje
AAN DE SLAG!
Stap 1: Gebruik een (liefst glazen) blender met minimaal 600 watt. Hoe hoger het wattage, hoe fijner je je smoothie kunt maken. De Nutri-Bullet is een goede optie en Philips heeft ook zeer sterke blenders
Stap 2: Kies een handige (buigzame) snijplank en gebruik een scherp mes om alles goed klein te snijden
Stap 3: Zorg voor een leeg flesje om je smoothie in mee te nemen (rietjes maken het drinken nog leuker) of je smoothie in te vriezen
Stap 4: Noteer na het nuttigen van je smoothie de tips en tops op zodat je je recept de volgende keer kunt aanpassen naar jouw smaak
INSPIRATIE om mee te experimenteren naar eigen smaak:
Groenten
Spinazie – Boerenkool – Venkel – Wortel –Rode Biet – Spitskool – Selderij – Paprika – Rode Bieten – Avocado – Pompoen – Zoete Aardappel – Gember – Radijs – Tomaat – Komkommer
Fruit
Banaan – Appel – Kakifruit – Kiwi – Druiven – Sinaasappel – Citroen – Watermeloen – Mango – Ananas – Frambozen – Limoen
Kruiden
Kaneel – Munt – Cacao – Kurkuma – Lijnzaad
Vloeibare toevoegingen
Water – Amandelmelk – Havermelk – Griekse Yoghurt – Kokoswater – Olijfolie – Kwark
RECEPTEN
Van beginner naar expert…
BasicBomb
– 1 banaan
– 1 appel
– 2 handjes spinazie
– 300 ml water
Further-Fruit
– 1 banaan
– 150 gram bevroren rood fruit (AH)
– 1 venkel
– 50 ml Griekse yoghurt
– 100 ml water
Energy-Eclipse
– 1 banaan
– 150 gram bevoren ananas (AH)
– 1/2 avocado
– 2 handjes spinazie
– 200 ml kokoswater
Jammy-Juice
– 1 appel
– 2 wortels
– 1 rode biet
– 150 gram bevroren rood fruit (AH)
– 300 ml kokoswater
Happy Honey
– 1 appel
– 3 handjes spinazie
– 1 handje boerenkool
– ½ avocado
– ½ theelepel kaneel
– 1 eetlepel honing
– 200 ml amandelmelk
Red Roses
– 1 banaan
– ½ kakifruit
– ½ rode zoete paprika
– 2 rode bieten
– ¼ rode peper
– 200 ml kokoswater
Citrus Chill
– 1 banaan
– sap ½ citroen
– ½ venkel
– ½ komkommer
– 1 lange tak selderij
– 4 blaadjes munt
Extreme Energetic
– 1 banaan
– 1 kiwi
– 4 blokjes pure chocolade
– 2 dadels zonder pit
– 1 rode biet
– ½ eetlepel honing
– 200 ml amandelmelk
VitaminDie is lekker!
– 1 banaan
– ½ ananas
– ½ venkel
– 1 tak selderij
– 4 blaadjes munt
– 200 ml kokoswater
CustomMade
– 3x jouw favo groente
– 2x jouw favo fruit
– 2x jouw favo kruiden
– 1x jouw favo liquid